Lançamento do Livro da Confraria

  O Grão-mestre da Confraria Gastronómica dos Enchidos, Henrique Tigo, tem o prazer de o convidar para o lançamento do livro “Bodas de Madeira da Confraria dos Enchidos”.
O evento será realizado no Centro de Exposições de Odivelas, na Rua Fernão Lopes (Junto aos Paços do Concelho - Quinta da Memória), 2675-348 Odivelas, no Sábado dia 15 de Julho de 2017, pelas 17H30M.

O livro será apresentado por:

António Major – Confraria dos Vinhos de Carcavelos
António Rosa - Confraria Gastronómica "Os Tanheiros"
Mário Rosa – Confraria do Mel
Pedro Coelho – Confraria da Chanfana

Para comemorar as Bodas de Madeira da Confraria dos Enchidos, a mesma resolveu editar um livro, com a história dos enchidos, tipos de enchidos, receitas culinárias com enchidos e depoimentos de inúmeras confrarias e da sua relação com a mesma.

Além de depoimentos de figuras públicas e confrades desta Confraria entre os quais: Eduardo Madeira, Hernâni Carvalho, Guilherme Leite, Paulo Sargento e muitos outros.

Conta ainda uma fotobiografia de todos os eventos que a Confraria dos Enchidos realizou ou em que esteve presente.

Uma obra inédita que combina a gastronomia e cultura.
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