Convite: II Capítulo de Entronização

Convite: II Capítulo de Entronização

 

Confraria dos Enchidos faz 6 meses

Confraria dos Enchidos faz 6 meses

Entrevista com o seu Grão-mestre. Quando se ouve falar em Confraria Gastronómicas, pensamos logo em algumas regiões de Portugal, mas no passado dia 31 de Outubro de 2012, nasceu uma nova confraria em Lisboa. Um grupo de amigos juntou-se e criaram a confraria de que se fala no momento, uma vez que a mesma faz(…)

Júri da 24 Feira do Queijo, Pão, Enchidos e Mel

A Confraria Gastronómica dos Enchidos recebeu o amável convite da Câmara Municipal de Tábua, para eleger o melhor enchido desta feira, que contou com uma enorme panóplia de produtos e sabores tradicionais que puderam ser apreciados, nos passados dias 02 e 03 de Março, no Pavilhão Multiusos de Tábua, com a participação em massa das(…)

Convite: XXIV Feira do Queijo, Pão Enchidos e Mel

Convite: XXIV Feira do Queijo, Pão Enchidos e Mel

A Confraria Gastronómica dos Enchidos através de um amável convite da Câmara Municipal de Tábua, irá no próximo dia 2 de Março de 2013, estar presente na XXIV Feira do Queijo, Pão, Enchidos e Mel, onde fará parte do júri que irá atribuir o prémio de melhor enchido da XXIV Feira do Queijo, Pão, Enchidos(…)

I Prova de Degustação

No passado dia 16 de Fevereiro, a Confraria Gastronómica dos Enchidos e o Kasaquinha snack realizaram sob orientação do confrade Jorge Gomes, uma maravilhosa prova de degustação de enchidos. Houve mais de três dezenas de variedades de enchidos em combinações para provar, uma suculenta sopa de enchidos e vinhos de grande qualidade. No final, o(…)

Objetivos para 2013

A Confraria Gastronómica dos Enchidos, já atingiu um numero de confrades relevante, e assim institucionalizou-se como uma Associação de carácter cultural de direito privado, sem fins lucrativos, e pretende-se que se torne de utilidade pública (muito rapidamente), tendo como missão, o estudo, ensino divulgação, difusão e promoção dos enchidos nacionais, assim como a defesa dos(…)

I Capitulo de Entronização

I Capitulo de Entronização

Realizou-se no passado dia 26 Janeiro de 2013, no Monte do Cortiço em Montemor-o -Novo o I Capitulo da Confraria Gastronómica dos Enchidos que contou com a presença de varias confrarias, das quais destacamos a Federação das Confrarias Gastronómica Portuguesas, Confraria da Chanfana e a Confraria da Marmelada de Odivelas, uma vez que eram as(…)

Convite: I Capítulo

Convite: I Capítulo

Vai realizar-se no dia 26 de Janeiro de 2013 o 1º Capítulo de Entronização da Confraria Gastronómica dos Enchidos, em Montemor-o-Novo, no Monte de Cortiço, a partir das 11H30, com a presença das suas Confrarias Madrinhas: Confraria da Chanfana e Confraria da Marmelada Branca de Odivelas. A cerimónia contará com Entronização de Novos Confrades, Almoço(…)

Festas Felizes

Festas Felizes

Neste Natal a Confraria Gastronómica dos Enchidos, deseja, com amizade e muita saúde: Que esta Quadra Natalícia, em que os corações se abrem na solidariedade fraterna, possa também ser um sinal de esperança na concretização dos vossos anseios. O momento difícil que se vive em Portugal é de receio e de preocupação, mas deverá também(…)

Bem vindos

Após muitas horas de ponderação e várias propostas, criamos a Confraria Gastronómica dos Enchidos. De entre muitas propostas, todas de qualidade, optou-se pela designação Confraria Gastronómica dos Enchidos. Porquê essa designação? Para podermos ser mais abrangentes e conseguirmos tocar todas as regiões e todos os Concelhos, pois Portugal é um Pais rico em enchidos e(…)