Vai realizar-se no dia 26 de Janeiro de 2013 o 1º Capítulo de Entronização da Confraria Gastronómica dos Enchidos, em Montemor-o-Novo, no Monte de Cortiço, a partir das 11H30, com a presença das suas Confrarias Madrinhas: Confraria da Chanfana e Confraria da Marmelada Branca de Odivelas. A cerimónia contará com Entronização de Novos Confrades, Almoço(…)

Neste Natal a Confraria Gastronómica dos Enchidos, deseja, com amizade e muita saúde: Que esta Quadra Natalícia, em que os corações se abrem na solidariedade fraterna, possa também ser um sinal de esperança na concretização dos vossos anseios. O momento difícil que se vive em Portugal é de receio e de preocupação, mas deverá também(…)

Após muitas horas de ponderação e várias propostas, criamos a Confraria Gastronómica dos Enchidos. De entre muitas propostas, todas de qualidade, optou-se pela designação Confraria Gastronómica dos Enchidos. Porquê essa designação? Para podermos ser mais abrangentes e conseguirmos tocar todas as regiões e todos os Concelhos, pois Portugal é um Pais rico em enchidos e(…)